lørdag 28. februar 2015

Aass Lys Bayer

Aass Byggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Lys Bayer er et gyllent undergjæret øl med kremfarget skum. Ølet er basert på tradisjoner fra bayerske kloster med utstrakt bruk av karamellmalt og lav humleandel. Dette gjør ølet svært godt egnet til stekte eller grillede kjøttretter av rødt kjøtt med kraftige og smaksrike sauser."


Til tross for at jeg hadde enorme motforestillinger og latterlig lave forventninger til dette ølet, så kommer vi ikke forbi at det er meget godt! Ølet er fyldig, harmonisk og har den lille ekstra pondusen som bayerøl skal ha. Men..... det var dette med fargen da...og ikke minst hva er vitsen? Aass produserer fra før norges beste bayer så jeg ser ikke helt vitsen med å blande kortene her. Godt øl, småforvirrende konsept...19.

Damn Dark Stout IV

Ebeltoft Gårdbryggeri, Danmark. ABV: 8,1%

Kjøpt hos: En butikk i Ebeltoft. Ebeltoft Gårdbryggeri var nemlig ikke åpent!

"Vores håndbryggede særlige stout er drikkevenlig, balanceret og smækfuld af smag. Den er en fin følgesvend når kulkælderen kalder. Den er engelsk-irsk i sin oprindelse og krydring, og står i kontrast til de lidt nisseølagtige stouts, man ofte møder på markedet. Brygget af 5 slags malt og 2 slags lækker engelsk humle og vi lagrer den i 6 måneder, inden vi tapper den."


En skikkelig kraftplugg dette her. Men i likhet med andre øl jeg har smakt fra samme bryggeri oppfattes den som svært harmonisk og nok en gang lettdrikkelig. 23.

fredag 27. februar 2015

Pure UBU

Purity Brewing Co, England. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Premium Amber Ale. Pure UBU (pronounced OO-BOO) is named after Our faithful canine friend "UBU", a Maverick, brim full of character and the unofficial protector of Our Secrets. Using English Maris Otter malt With Challenger and Cascade hops, Our head brewer has created a balanced full flavoured beer that is a pleasure to drink."


Behagelig Amber med masse humlesmak. Tradisjonelt engelsk ale med ekstra sting for å tekkes dagens ungdom. God ide! 21.

torsdag 26. februar 2015

Larvik Bayer

Larvik Mikrobryggeri AS, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge.

"Bayerøl er et undergjæret lagerøl på samme måte som f.eks pilsnerøl. Opprinnelsen er fra Bayern i Tyskland. Det er et maltrikt rødbrunt øl med rund og fyldig smak og med relativt lav bitterhet. Larvik Bayerøl kan nytes alene eller med selskap av flere ølhunder. Bayer er det perfekte ølet til kraftige kjøttretter. Larvik var i gamle dager berømt for sin bayer, brygget under bryggerimester Christian Christiansen ved Laurvig Ølbryggeri fra 1857. Vi har forsøkt å gjeninnføre denne type øl hos oss."

Dette synes jeg er høyst tvilsomt å sette etiketten "bayer" på.....Bayerøl har lange tradisjoner i Norge og det er ganske fastsatt hvordan dette ølet skal fremstå. Dette ølet minner mer om et noe mislykket bryggeprosjekt jeg gjennomførte på 90-tallet for å tilegne meg mest mulig fyll for minst mulig penger (noe som forøvrig var det eneste som var vellykket med akkurat det prosjektet.) Surt, ubalansert og overraskende lyst. Det er kun dagsformen som redder dette inn til en 10-er.

onsdag 25. februar 2015

Black Sheep

Föroya Bjor, Færøyene. ABV: 5,8%

Kjøpt hos: Eurospar Fredrikshavn.

"Black Sheep Premium Dark Lager, er en velsmagende mörk öl."


Standard mørk lager, men med en steinkul etikett. Dessuten er det ikke hver dag man drikker øl fra Færøyene...16.

tirsdag 24. februar 2015

Førti'en Minus En

Brygget av: F.o.h.O. Kulturbryggelaug.
ABV: 8,3%


"Spesialbrygget til Nico & Helges 80-års lag"


En forholdsvis lett stout, til tross for sine drøye 8%. En god allrounder som passer like bra til bløtkake som til biff. Kan også drikkes frittstående.


mandag 23. februar 2015

Staropramen Dark

Pivovary Staropramen, Tsjekkia. ABV: 4,4%

Kjøpt hos: Meny Osloveien, Hønefoss.

"Staropramen the spririt of Prague."


Veldig behagelig øl, smaker et ørlite hår mer enn bryggeriets lyse alternativ. Før mikrobrygg-boomen var dette ølet noe av det mest spenstige utestedene bød på. På Nessebar, øya rett utenfor Sunny Beach i Bulgaria er det ei hel gate som bare selger Staropramen. Turen anbefales! 17.

UKE 9, 2015

søndag 22. februar 2015

Hyrrokkin

Ægir, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Hyrrokkin er i mytologien ei gyger, og var som alle jotnat kjempestor og sterk. Då ingen av gudane klarte å skyve Balder sitt gravskip ut på sjøen vart Hyrrokkin tilkalla for å gjere jobben. Namnet hennar betyr "røykt med eld" noko som passar bra til dette ølet med sitt innhaldv torvrøykt ,alt. Ølet er i utgangspunktet ein IPA med fokus på humlearoma, men røykemalten gir ølet eit spanande preg og gjer at det passer bra til spekemat og røykt kjøt."


Røkt IPA.... det finnes visst ikke grenser for hva slags hybrider man kan komme opp med, og godt er det! Her på Ølbloggen lovpriser vi både tradisjoner og kreativitet så lenge det gir edle dråper i glasset. Hyrrokkin er ikke spesielt røykdrevet og som de fleste ølene i Ægirs portefølje, er ikke dette ekstremt i noen som helst retning. Flott introduksjon til røykøl for noviser. 18.

lørdag 21. februar 2015

Munkholm Bayer

Ringnes Byggerier, Norge. ABV: 0%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Munkholm Bayer er brygget som ekte øl. Det gir den fyldige ekte ølsmaken bare Munkholm har. Smaken har rik sødme, balansert bitterhet og passer godt til rødt kjøtt, grillmat og oster."


Ikke helt vellykket etter min smak. Ølet mangler både brentheten og sødmen som er karakteristisk for bayerøl. Hadde det ikke vært for fargen kunne man fort tro man drakk en Munkholm Classic.

fredag 20. februar 2015

Thwaites Indus IPA

Daniel Thwaites Brewery, England. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: ICA Sentrumskvartalet, Hønefoss.

"When Daniel Thwaites was embarking on his brewing career, the ’Indus’ would have been voyaging to the East Indies = trading Lancashire cotton for exotic Eastern delights. Our Indus Pale Ale celebrates ales of that period with a refreshing brew enriched with abundant hops for flavour that stays fresh and crisp to the finish."
God kokebok, skralt øl!
Altfor lite humle! -Jada, jeg er klar over at engelsk og amerikansk IPA er to rimelig forskjellige ting, men dette er for tynt til å være en god representant for den britiske stilen. Jeg inntok mitt testobjekt sammen med Kashmirkylling og følte meg snarere som pariakaste enn som koloniherre. 11.

torsdag 19. februar 2015

Chmiel Iunga

Nøgne Ø , Norge (samarbeid med AleBrowar, Polen). ABV: 6%

Kjøpt hos: Kom i posten, takk til Kjempetorsken.

"Vi har mange venner i mange deler av verden. Så også i Polen. Her ble vi oppmerksom på en gammel humletype, nesten glemt, med masse herlig aroma, Iunga heter den. Vi traff til og med bonden som dyrker den. En hyggelig kar. "Men vi kan da ikke brygge et polsk øl alene" argumenterte vi. Michal Saks fra AleBrowar i Gdansk stilte opp, og i felleskap har vi laget denne flotte IPA'en."


Dette er jo en artig ide. Nå skal det sies at den polske humlen ikke er spesielt fremtredende, og IPA-entusiaster vil nok bli skuffet over dette ølet. Som et frittstående øl er det så absolutt godt, men som typebetegnelse "IPA" blir det ganske tynt. Strengt tatt er vel dette en "PPA" (Polish Pale Ale). 17.

NOTAT 16/3-15: Ølet har blitt trukket fra den Norske markedet. Les mer her.

onsdag 18. februar 2015

Naglfare Nut Brown Ale

Ægir, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Nut Brown Ale er opprinnleg ein nord-engelsk type Brown Ale som har ein fin og rund maltsødme med toffee- og nøtteaktige tonar frå lettrista maltsortar. Ølet er lett fyldig som gjer at det passer bra til velmodna harde oster, rotgrønsaker og kjøtettar året rundt."


Ægir er vel ikke kjent for å være de som lager de mest ekstreme ølene, og godt er det. Av og til ønsker man seg bare en harmonisk Brown Ale med lette karamelltoner som kan fungere som en god allrounder i de fleste settinger. Naglfare er nettopp dette. Meget kommersiell, om ikke fullt så søt som sin verdenskjente sjanger-bror fra Newcastle. 20.

Humledugg

Austmann, Norge. ABV: 6,5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Humledugg er en IPA inspirert av moderne amerikansk håndverksøl. I vår IPA har vi brukt urimelige mengder humle for å tilfredstille humlehodet i deg."


Sjangermessig er det ikke tvil om at dette er en amerikansk IPA. Humlen formelig hugger bak ørene etter første slurk. Personlig synes jeg ølet virker noe "kantete" og uharmonisk. Tendenser til alko-stikk er det også her, og det burde være unødvendig med en ABV på 6,5%. 13.

tirsdag 17. februar 2015

XS Imperial India Pale Ale

Rogue Ales, USA. ABV: 9,5%

Kjøpt hos: Eurospar, Fredrikshavn, Danmark. (Tror jeg....).

"Above and beyond an India Pale Ale—I2PA is radically hopped with an intense aroma and hop bitterness."


Om ikke annet, en av de kuleste flaskene ever! Ølet er skremmende lettdrikkelig med sine voksne 9,5% selv om det er et tydelig alkostikk. Svært rundt og harmonisk i smaken til å være et såkalt "ekstrem-øl". 21.

mandag 16. februar 2015

Kors-Fest Batch 002


Etter fjorårets mer eller mindre vellykkede brygging av påske-ølet, Kors-Fest, har planen hele tiden vært å gjøre dette til en årlig happening. Ett år har gått og vi befant oss nok engang rundt bryggekjelene. I år hadde vi også med etikettdesigner/grafiker/gravør (kjært barn osv...) Brede som skulle få sin bryggedebut.
Bryggejomfru med humle.
Åstedet for seansen var flyttet fra Lars' forbudstidsinspirerte kjeller og opp til Nico's romslige kjøkken. Vi var tross alt flere deltagere og mere utstyr.

Nymotens.
I tillegg til å brygge Kors-Fest hadde vi også fått grini oss til å låne en Braumeister Speidel som vi skulle brygge en IPA på, bare for å erfare forskjellene som foreligger mellom Speidel-brygging og "Ordentlig-Brygging".....

Gamlemåten.
Vi startet opp med friskt mot ved 13:30 tia, og etter at Nico hadde fått revet av seg ettpar runder med "streng-autoritær-surpadd", ble stemningen raskt stigende.

Nøyaktige målinger er et must
i brygging.
Jeg kan med en gang innrømme at stemningen steg såpass raskt at undertegnede kastet inn håndkle ganske tidlig på kvelden og ikke var tilstedeværende stort lenger enn til første humling. Heldigvis fantes det de som var forutseende nok til å forevige resten av kvelden pr. kamera og det er på sin plass å rette en stor takk til Brede for god dokumentasjon, og bildelevering til dette blogginnlegget.

God stemning
Kors-Fest batchen ble delt i to gjæringskar, ett med "Kors-Fest Naturell" og ett der vi tilsatte Chipotle og Kakao-Nibs.

Gjæringskarene flyttes til det aller
helligste, dusjen!
Tanken er å teste ut hvor stor forskjell det blir på det ferdige produktet når man tilfører smakstilsetninger. Om to uker er står det flasking på programmet. Følg med!

Han som åpnet for hardt.....

Kaffeporter

Austmann Bryggeri, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny CC Vest, Oslo. (Takk, Jimmy).

"Sammen med Jacobsen&Svart har vi utviklet Austmann Kaffeporter. Jacobsen&Svart hjar spesialbrent kaffe og vi har brygget porteren. Austmann Kaffeporter er et komplekst øl med dype røstede toner og et hint av mokka. Jacobsen&Svart bidrar med en balansert smak av kaffe, mild syrlighet og en forsiktig fruktighet."


Utrolig god dessert-porter! Helt utrolig at dette er butikkøl. Fylde, farge, duft....alt er perfekt! Anbefales til mørk sjokolade, gullbrød eller noe så retro som mandelkjernepudding. Dette ølet gjør hverdagen til en fest! 24.

UKE 8, 2015

søndag 15. februar 2015

Viborg Imperial Stout

Viborg Bryghus, Danmark. ABV: 8%

Kjøpt hos: Butikken i Viborg, Viborg Bryghus var nemlig ikke åpent!

"En kulsort øl. Dufter sødligt af engelsk lakrids. Smagen er fyldig og kraftig, med nuancer af både kaffe, chokolade og engelsk lakrids, samtidigt nærmest naturstridigt rund og let af den brusende kulsyre. Eftersmagen er ristet, varm og vedvarende, faktisk vinøs. Til mad anbefales den som tilbehør til især lammeretter, oksekød, rustikke pølser og mørk chokolade, samt til stærke retter krydret med chili."


Dette er ikke en vellykket Stout i mine øyne. Ølet fremstår som surt og uharmonisk. Lite alkostikk til å være 8% dog. 13

lørdag 14. februar 2015

Skjeggøld

Ægir, Norge. ABV: 5%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Humle var ei av dei fyrste plantene omtala skriftleg i Noreg, og den vart faktisk brukt i brygging allereie i vikingtida. Vikingane hadde nok satt pris på dette aromatiske brygget, gjerne servert av valkyrien Skjeggøld som bar rundt øl til einherjene i Valhall."


Dette er ikke den første "India Red Ale" jeg drikker og spørsmålet som hver gang melder seg er hvorvidt dominansen i ølet er imot IPA eller mot Amber. Som oftest er det Humla som suser, men akkurat hos Ægir's "IRA" er det mer Amber med et ekstra humlestikk. Meget velbalansert!! 23.


fredag 13. februar 2015

117 India Pale Ale

Grythyttans Brygghus, Sverige. ABV: 3,5%

Kjøpt hos: Meny Union Brygge, Drammen.

"Kockar och Sommelierer i Grythyttan har tilsammans med vår Bryggmästare skapat en Amerikansk IPA med rötter kvar i England. Maris Otter malt ger ölen en brödig karaktär och en stadig grund för humlen att stå på. Kraftigt humlad med Chinook och Columbus ger ölen en rejäl beska. Ölen har en stor smak och arom med inslag av citrusfrukter, kryddighet och svensk tallskog."


Skuffet, trodde jeg skulle få en smaksrik session-ale men dette ble noe tynt. Ikke utpreget humlesmak heller. I mine øyne, feilslått, kun anledningen reddet denne til 11.

torsdag 12. februar 2015

Njerve IPA

Lindesnes Brygghus, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Kiwi Hønegata.

"Njerve IPA er lys til lett ravfarget og har aroma og smak av nydelige citrusfrukter. Ølet har en base av pilsner og pale malt i tillegg til noe hvete. Den er tilsatt 5 ulike typer humle for en god porsjon bitterhet og aroma slik at det virkelig kjennes. Navnet Njerve er området rundt den flotte sandstranden i Spangereid. Ølet passer utmerket til f.eks pinnekjøtt eller andre fete matreter eller rett og slett som ren nytedrikk."


Mye humle! Ganske dristig butikkøl, og en skikkelig smaksfest for de som liker vestkyst-IPA'er. Det er flott at det har blitt mulig å få kjøpt såspass smaksrikt øl på butikken, og da også hos en lavpriskjede i gangavstand. 18.

onsdag 11. februar 2015

Frydenlund Bayer

Ringnes Bryggerier, Norge. ABV:

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Det nye Bayerølet fra Frydenlund er en hyllest til vår egen opprinnelse - inspirert av ølet vi brygget på 1800-tallet. Dette er også en hyllest til smaken av øl i en av sine mest originale former; brygget med solid håndverk på ekte bayermalt. Fyldig uten å være søtt, mørkt uten å være brent og smakfullt uten å bli for mektig."

Perfekt følge til Ridderpølse fra Elmers pølser.
God Bayer! Smaksrik, rund og med en lett brent ettersmak. ikke så god som bayeren fra Drammen, men en sølvmedalje kan vi alltids sende til Langaards etterfølgere. 18.

mandag 9. februar 2015

Aass IPA

Aass Bryggeri, Norge. ABV: 4,7%

Kjøpt hos: Meny Åmot.

"Aass IPA er et gyllent overgjæret øl med hvitt skum. Den kraftige aromatiske humlen gir kraftig bitterhet, sammen med lyst malt som gir kort sødme og noe fruktighet. Ølet har en lett og frisk karakter."


Det var jo bare et tidsspørsmål før noe sånt kom på markedet. Aass har sittet litt på gjerdet og nå måtte vel noe gjøres før man ble akterutseilt på nyhetsfronten. Jeg har forøvrig fra sikre kilder at Aass skal lansere ytterligere 2 øl på dagligvaremarkedet i år, uvisst av hvilken art. Det er bare å glede seg! Aass IPA er èn til to IBU's* bitrere enn konkurrenten fra Bergen men med en ettersmak som nesten er fraværende. For IPA-jomfruer vil nok dette ølet fremstå som litt schizofrent med sin smått intense bittereksplosjon som deretter "fader" ut i periferien. Bra industriøl tross alt, men ikke helt innertier. Jeg velger likevel å gi en såpass stiv karakter som 21 da dette er et produkt som kan introdusere nye disipler til spennende ølsorter.

*International Bitterness Units - måleskala for bitterhet på øl.

Brunn

To Tårn, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos:  ICA Storo.

"Brunn er det norrøne navnet på fargen brun, og betyr "fargen som oppstår når noe blir brent". Det er en brown ale, hvor vi har tilsatt mørke maltsorter - som er nettopp litt mer brent enn standartmaltet. Dette gir røstede toner, som vi har balansert forsiktig med humle - fra brown alen's hjemland - England. Dette smaker fortreffelig til stekt kjøtt av både kylling og svin, men er også helt knall alene - om du virkelig har lyst på noe godt."


Nydelig brown ale selv om jeg synes stilen trekker mer mot Belgia enn de britiske øyer. I tillegg hadde ølet det svært travelt med å komme ut av flaska noe som trekker helhetsopplevelsen ned en smule eller to...20

UKE 7, 2015

søndag 8. februar 2015

Hansa IPA Extra

Hansa Borg Bryggerier, Norge. ABV: 6%

Kjøpt hos: Vinmonopolet.

"Hansa IPA Extra er en overgjæret ale, brygget på amerikansk bitterhumle og tørrhumlet to ganger med de amerikanske humlesortene Cascade, Citra og Crystal, for å få frem ølets unike aroma. Ølet har en velbalanset fruktighet og sødme, og en kraftig humlearoma med god bitterhet. Et øl for entusiaster."


Veldig godt. Et ørlite hakk opp fra butikk-IPA'n, og dermed et hakk opp på karakterskalaen også. 23..Det er fremragende at det kan brygges så godt øl hos den til tider utskjelte storindustrien i Norge.

Juleølet 2014 part III

                 - På Sokna vil jeg heller ha juling uten, enn med.....


Selv om jula forlengst er forbi og vi satte klare føringer for hvordan juleølsmakingen skulle gjennomføres ifjor (før 20-dag jul) har vi denne sesongen vært plaget av sykdomsforfall, fotballturer og diverse annet grums som har gjort at vi ikke ble ferdige før 7 februar. Uansett vil jeg kalle dette fremgang da vi tidligere år har drukket juleøl frem til St.Hans....

Det var endel intetsigende denne runden, og skal man trekke frem noe som sto ut i mengden var det nok Mohawk's Snowmelter som scoret en god 23. Juleølserien til Mohawk har i det store og hele vært utrolig bra, og vi håper virkelig at dette er noe som dukker opp på polet neste jul også.

Kriekvarming i sausekjele in progress.
Liefmans Glühkriek var også en kuriositet ved denne smakingen. Ølet/Kriek'en skal varmes opp og nytes ved 70°. Dessverre brukte vi en kasserolle det vanligvis blir laget saus i, og dette satte sitt preg på Glühkrieken for å si det sånn....Nå er vel ikke Glühkriek noe tradisjonsrikt produkt akkurat, og vi konkluderte med at vi nok foretrekker gløgg fremfor kriek...ihvertfall kriek med et hint av rosmarin, innkokt rødvin, og en god kraft i bunnen...

Høye skumkroner skal det være....
Herved erklærer jeg julen 2014 for avsluttet for Herreklubben VI's del, og vi ser frem imot lysere tider.

Nils Oscar-Kalasjulöl. 18.
Grünerløkka Brygghus-Løkka Jul. 21.
Brouwerij Liefmans-Glühkriek. FPK*. (Jeg har gitt denne 14 i mine egne notater)
Nynäshamns Ångbryggeri-Mysingen Midtvintersbrygd. 17.
Austmann-Vintersolverv. 19.
Brouwerij Verhaeghe-Noel, Christmas, Weinacht. 16.
Adnams-Tally Ho-Ho-Ho. 20.
Ferme-brasserie La Chapelle-Northmæn. 18.
S:t Eriks Bryggeri-S:t Eriks & Mathias Dahlgren  Winter Dipa. 19.
Austmann-Stille Natt. 19.
Mohawk Brewing Company-Mohawk Snowmelter. 23.

*Feil på kjele.


fredag 6. februar 2015

Belgian Brown

Ebeltoft Gårdbryggeri, Danmark. ABV: 6,8%

Kjøpt hos: En butikk i Ebeltoft, Ebeltoft Gårdbryggeri var nemlig ikke åpent!

"Belgian brown Ale er drikkevenlig, fuld af smag og med en let frisk bitterhed. Den passer fantastisk som hyggeøl. Humlingen og kraften er belgisk og tysk inspirert. Med venlig hilsen Peder Zacho Hansen"


God Brown Ale, men ikke stiltypisk belgisk. Skremmende lettdrikkelig med sine nærmere 7%, men selv om det ikke oppfattes som mektig er det likevel en kraftig smak. Perfekt matøl som vil fungere perfekt sammen med retter av kokt storfekjøtt. 22.

onsdag 4. februar 2015

Nastro Azzurro

Birra Peroni, Italia. ABV: 4,6%

Kjøpt hos: Kiwi Hønengata, Hønefoss.

"Tradizione E Naturalita."


"Zurro" er en stiltypisk søreuropeisk lys lager som nytes best ved kysten av Adriaterhavet. Ølet passer glimrende til skalldyr, pizza og antipasti som spekeskinke og hard fåreost. Ikke noe særpreg, men perfekt til sitt bruk. 16.

Madam Zurro...


tirsdag 3. februar 2015

Tretti Ni Pluss En

Brygget av: F.o.h.O. Kulturbryggelaug.

ABV: 6%

"Spesialbrygget til Nico & Helges 80-års lag"


Det var stort lag i helga og det florerte med custom-øl som var spesialbrygget til anledningen. Siden det er flere som har bursdag på denne tiden fikk jeg grini til meg noen rester fra lørdagens rotbløyte. Tretti Ni Pluss En er en humlekraftig amerikansk-inspirert Pale Ale. Dette blir litt for velhumlet for min smak (kjenner det i øra), men det er tross alt bursdag så den smakte godt allikevel! Godt jobba, Lars!

mandag 2. februar 2015

Nøgne Ø Brown Ale

Nøgne Ø, Norge. ABV: 4,5%

Kjøpt hos: Meny Brakerøya, Drammen.

"Brown Ale fra Nøgne Ø har en god balanse mellom letthet og kompleksitet. Rikholdig sammensetning av mørk malt gir gode toner av kjeks, karamell, nøtter og kaffe. Brown Ale passer spesielt bra med nøtter, ost, gryteretter og burgere. Nytes best ved 12°C."


Brown Ale har lenge vært en favorittsjanger hos undertegnede og Nøgne Ø's tilskudd på stammen gjør ikke begeistringen mindre. Et øl som passer perfekt til tv-kampen, til snacks eller til ujålete enkle matretter. 22.

UKE 6, 2015

søndag 1. februar 2015

Young's Double Chocolate Stout

Wells & Youngs, England. ABV: 5,2%

Kjøpt hos: Systembolaget (Årjäng).

"Chocolate malt and real dark chocolate are combined with Young's award winning rich, full flavoured dark beer to craft a satisfyingly indulgent, but never overly sweet experience."

Var helt på bærtur tidligere på dagen...
Hvilket dessertøl! Dette er milkshake med Stout-smak (what flavour? -milkshake flavour..). Jeg drakk mitt eksemplar til blåbærpannekaker noe som smakte fortreffelig. Vil tro dette ølet er nydelig til crepes, iskrem, varme bær og eggelikør. 24.